饮食
想品尝地道的新西兰风格，可点羊肉、猪肉、鹿肉、鲑鱼、小龙虾、布拉夫牡蛎、鲍鱼、贻贝、扇贝、甘薯、奇异果和树番茄（tamalillo）等烹制的菜品，还有最具代表性的新西兰甜点“帕洛娃”（pavlova），这是以白奶油和新鲜水果或浆果铺在蛋白霜上制成的。
语言
官方语言：新西兰官方规定了三种官方语言，分别是英语、毛利语、新西兰手语。毛利语是新西兰土著毛利人的语言，也是新西兰的三种官方语言之一。
婚姻
新西兰的法定结婚年龄是16周岁，但是18周岁之前需要父母同意并监护。2004年12月9日，新西兰国会以过半数通过同性恋者及同居人士的公民结合，并且可以享有与合法夫妇等同的法律地位，相关法律于2005年4月26日正式生效。
主要节日
元旦（New Year's Day） 1月1日
元旦次日（Day after New Years Day） 1月2日
怀唐伊日（Waitangi Day） 2月6日
受难节（Good Friday） 4月2日
复活节（Easter day） 4月4日
澳新军团日（ANZAC Day） 4月25日
女王诞辰日（Queen's Birthday） 6月的第一个星期一
劳动节（Labour Day） 10月的第四个星期一
圣诞节（Christmas Day） 12月25日
节礼日（Boxing Day） 12月26日
民俗
新西兰459万人口中约15%是毛利后裔，或是属于某个部落。毛利人藉由华卡帕帕（whakapapa，系谱图）可追溯到乘着瓦卡（waka，独木舟）横渡辽阔的太平洋而来的祖先。毛利人有着丰富又活泼的文化，保留了他们长久以来与精神和自然世界的连结。
毛利人有一种独特的舞蹈，被称为“哈卡”（Haka），这种舞蹈来源于古毛利土著武士的战舞，男女舞蹈的具体方式有所不同。新西兰国家橄榄球队在每次开场比赛前，总是集体表演这种舞蹈，用以鼓舞士气。
